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Couteau de cuisine professionnel F.YOUNG – acier Damas, chef japonais & sashimi

Couteau de cuisine professionnel F.YOUNG – acier Damas, chef japonais & sashimi

€50,00 EUR

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SPECIFICATIONS

Angle de lame: > 60 °

Blade Material: 67 Layers Damascus Steel

Caractéristique: Eco-friendly

Chimique Hign-concerné: Aucun

Core Hardness: 60±2 HRC

Handle Material: Black G10 Handle

Knife Type 1: 6.5-inch Bone Chopper

Knife Type 10: 3.5-inch Paring Knife

Knife Type 11: 6.5-inch Boning Knife

Knife Type 12: 8-inch Slicing Knife

Knife Type 2: 10-inch Slicing Knife

Knife Type 3: 8-inch Bread Knife

Knife Type 4: 7.5-inch Cleaver Knife

Knife Type 5: 8-inch Kiritsuke Knife

Knife Type 6: 8-inch Chef Knife

Knife Type 7: 7-inch Nakiri Knife

Knife Type 8: 7-inch Santoku Knife

Knife Type 9: 5-inch Utility Knife

Lame tranchante: YES

Longueur Du manche: 13

Longueur de La lame: 21

Matériau: ACIER DE DAMAS

Matériau de Lame: Truelle en Acier au Carbone

Nom de marque: F.YOUNG

Numéro de Modèle: HE-F

Origine: CN (Origine)

Packing: Exquisite handmade box packaging

Thickness: About 2.2mm

Type: Couteaux

Type de couteau: Couteaux de chef

F.YOUNG couteaux de cuisine professionnels en acier de Damas couteau de Chef japonais trancher Sashimi ustensiles de cuisine de cuisine de fruits utilitaires avec manche G10

Description du produit :

Matériau de la lame : acier Damas à 67 couches

Matériau du manche : poignée G10

Noyau en acier : noyau en acier VG10

Dureté du noyau en acier : 60 ± 2HRC

Angle : 15 degrés par côté

Technologie de surface : polie, de haute qualité

Caractéristiques extérieures : tranchant et durable, super antirouille, netteté optique.

Indice : force de coupe nominale. 6,0-8.0 N Norme internationale.

Emballage : coffret cadeau.

REMARQUE : convient pour la cuisine quotidienne, la coupe de la viande, des tranches, des melons de légumes, etc.(ne l'utilisez pas pour couper l'os ou d'autres aliments durs, à l'exception des couteaux à couper les os)

Emballage inclus: couteau de cuisine * 1 pièce

Type de couteau :

Couteau à trancher de 10 pouces (Longueur de la lame du couteau : 255 mm)

Couteau Kiritsuke de 8,5 pouces (Longueur de la lame du couteau : 215 mm)

Couteau Kiritsuke de 8 pouces (Longueur de la lame du couteau : 205 mm)

Couteau de chef de 8 pouces (Longueur de la lame du couteau : 205 mm)

Couteau à trancher de 8 pouces (Longueur de la lame du couteau : 205 mm)

Couteau à pain de 8 pouces (Longueur de la lame du couteau : 205 mm)

Couteau à couperet de 7,5 pouces (Longueur de la lame du couteau : 193 mm.)

Couteau Nakiri de 7 pouces (Longueur de la lame du couteau : 180 mm)

Couteau Santoku de 7 pouces (Longueur de la lame du couteau : 180 mm)

Couteau à désossage de 6,5 pouces (Longueur de la lame du couteau: 160 mm)

Couteau utilitaire de 5 pouces (Longueur de la lame du couteau: 130 mm)

Couteau d'office de 3,5 pouces (Longueur de la lame du couteau: 80mm)

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